Carmenere tung duoc coi la giong nho that truyen cua vung Bordeaux, Phap sau dai dich Phylloxera cuoi the ky 19. Tuy nhien, giong nho nay lai tinh co duoc tim thay va hoi sinh tren chinh manh dat Chile, noi no da thich nghi hoan hao va tro thanh bieu tuong vang do cua quoc gia Nam My nay. Ngay nay, noi den vang Chile, nguoi ta khong the khong nhac den Carmenere – giong nho mang dam dau an cua dat va nguoi Chile.

Dieu kien khi hau Dia Trung Hai dac trung, voi mua he kho nong va mua dong am ap da giup Carmenere phat trien manh me tai cac thung lung trung tam nhu Colchagua, Maipo va Cachapoal. Cac nha lam vang Chile da thanh cong trong viec khai thac tiem nang cua Carmenere de tao ra nhung chai vang co mau do ruby dam da, huong thom quyen ru cua trai cay chin nhu man, dau den ket hop voi tieu den, thuoc la, thao moc va socola.

Carmenere Chile chinh phuc nguoi thuong thuc nho cau truc mem mai, tannin muot ma va do can bang tuyet voi giua vi chua, ngot va dang. Day la lua chon hoan hao cho nhung buoi tiec nuong, cac mon thit do, suon nuong hoac pho mai lau nam. Tham chi, Carmenere con de dang lam hai long ca nhung nguoi moi bat dau nho phong cach vang tron tria, de uong nhung van dam chat Chile.

Ngay nay, vang Carmenere da vuot qua ranh gioi quoc gia, hien dien tren khap cac thi truong lon nhu My, Chau Au va Chau A. Su hoi sinh ky dieu cua giong nho nay khong chi gop phan dua ruou vang Chile len mot tam cao moi, ma con mang den cau chuyen truyen cam hung ve su ben bi va sang tao cua nhung nguoi lam vang Chile.

Hotline: 0942.943.368

Email: ruoubiatot@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/ruoutot.net